Archiv für die Kategorie „Allgemein“
Winter am Biohof Krainer
Im Sommer sind unsere Wiesen saftig grün – nun ruhen sie tief verschneit und warten auf den kommenden Frühling.
Fröhliche Weihnacht...
Wir wünschen all unseren Kunden, Freunden und Kollegen ein schönes Weihnachtsfest und alles Gute für das Jahr 2011!
Der Advent am Biohof Krainer
Der Nikolaus war da - die Krampusse mussten draußen bleiben
Nachdem unsere Weidegänse verkauft sind genießen wir die ruhige Zeit und freuen uns auf das Weihnachtsfest.
Wo gibt es die Weidegänse vom Biohof Krainer?
Zart geschmortes Ganserl mit Erdäpfel-Petersil-Knöderl und Fink´s Wildapferl. Dazu gibt es Gewürz-Rotkraut in Schüsselchen angerichtet.
Falls Sie Ihre Martinigans nicht selber braten wollen, empfehlen wir Ihnen folgende Restaurants in denen Sie in den nächsten Tagen echte Weidegänse vom Biohof Krainer genießen können – geordnet nach Postleitzahl:
Eckstein Gastronomie GmbH in 8010 Graz (Catering – Z. B. VIP Lounge SK Sturm Graz)
Cafe Sacher in 8010 Graz
Gasthof Luderbauer in 8054 Seiersberg
Fleischerei Feiertag in 8160 Weiz und 8200 Gleisdorf
Landgasthaus Riegerbauer in 8222 St. Johann/Hb.
Gasthaus Haberl in 8262 Walkersdorf bei Ilz
Lindenhof in 8272 Auffen
Spa Therme Blumau in 8283 Bad Blumau
Am Breitenfelder Hof in 8313 Breitenfeld
Seehaus Riegersburg in 8333 Riegersburg
Robier Frischehof KEG in 8430 Leibnitz
Angererwirt in 8600 Bruck/M.
Zum Forsthaus in 8654 Fischbach
Hotel Krainer in 8665 Langenwang
1. Steirische Gänsegala am 29. Oktober 2010 im Gasthaus Haberl
Die “Premiere” – 1. Steirische Gänsegala – fand im Gasthaus Haberl in Walkersdorf bei Ilz statt. Im gemütlichen Ambiente der geschmackvoll dekorierten Räumlichkeiten verbrachten 85 Leute einen wunderbaren Abend und genossen das raffiniert klassische Ganslmenü in 4 Gängen.
v.l. Landtagspräsident Franz Majcen, Weinhoheit Katharina Thaller, Kammerpräsident Gerhard Wlodkowski, Obfrau Steirische Weidegans Regina Neuhold-Krainer, Starkoch Hans Peter Fink
ORF-Steiermark Star Paul Prattes zu Gast am Biohof Krainer
Paul Prattes beim Spruch des Tages
Wetterexperte Paul Prattes und sein Team verbrachten am 22. Oktober einige wunderbare Stunden am Biohof Krainer für Fernsehaufnahmen.
Ein Beitrag über die Bio-Weidegänse wurde am Abend im Rahmen des Wetterberichtes von ”STEIERMARK HEUTE” ausgestrahlt.
So schön das Wetter an diesem Tag war, so gut wurden auch unsere glücklichen Weidegänse im Beitrag gezeigt.
Ein besonderer Dank gilt Herrn Prattes und seinem Team für die ausgezeichnete Zusammenarbeit.