Biohof Krainer

Artikel-Schlagworte: „Weidegans“

… am Fuße der Riegersburg – im Land der Vulkane, Burgen und Schlösser!

Info über Weidegänse

Wer freut sich nicht auf den 11. November! Für alle Kinder ist das Martinifest ein unvergessliches Erlebnis, wenn sie mit selbst gebastelten Laternen umherziehen und „Martinslieder“ singen.

Die Erwachsenen erfreuen sich um diese Zeit eher an kulinarischen Dingen: z. B. an einem „Martinigansl“ möglichst aus heimischer Produktion.

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Wir – das sind die 3 Mädels Johanna 10, Aurelia 5 und Mathilda 3,5 Jahre und unser Kronprinz Ferdinand ist 10 Monate alt, Papa Franz Josef und Mama Regina Neuhold – Krainer. Außerdem wohnen noch Oma und Opa Krainer im „Alten Haus“.

Wir bewirtschaften sozusagen am Fuße der schönen Riegersburg in der Oststeiermark einen Biobauernhof mit den Produktionsschwerpunkten Weidegänse und Bioweidelamm vom Krainer Steinschaf. Aber da wären auch noch „Cilli und Emma“ unsere zwei Graueselinnen und „Hanni und Nanni“ – zwei Burenziegendamen, nicht zu vergessen unser Hund „Sharky“, ein etwas untypischer Border-Collie.
Wir bewirtschaften ca. 7 ha LN (Grünland bzw. Getreideanbau) und 3 ha Wald  - biologisch!

„Bio – Bauer“ Franz Josef ist Absolvent des Francisco-Josephinums in Wieselburg ausgebildeter Agrarpädagoge und arbeitet hauptberuflich an der Landwirtschaftlichen Fachschule Kirchberg am Walde als Fachlehrer. Seine Hobbies sind Fußball – er ist sehr oft in der ganzen Steiermark als Schiedsrichter unterwegs - und Reisen (Skandinavien, Kanada, USA………!)

„Bio – Bäuerin“ Regina, Obfrau der Steirischen Weidegansbauern, ist Absolventin der Gartenbauschule in Wien – Schönbrunn, ausgebildete Agrarpädagogin und arbeitete viele Jahre als Fachlehrerin an der Gartenbauschule Großwilfersdorf. Seit Herbst 2006 ist sie in Karenz und betreut zu Hause die 3 Mädels und die Tiere. Am liebsten „buddelt“ sie irgendwo in ihrem Garten herum oder betätigt sich kreativ.

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